0 0
Заправка для борща из свеклы на зиму

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

Adjust Servings:
1 кг. помидоры
1 кг. лук репчатый
1 кг. морковь
1 кг. перец болгарский
3 кг. свекла
200 мл. масло растительное
500 мл. вода
3 ст.л. соль
7 ст.л. сахар
150 мл. уксус
200 гр. Зелень

Пищевая ценность

1,2
белки
2,5
жиры
8,6
углеводы
62
ккал

Заправка для борща из свеклы на зиму

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • 3 час.
  • Порций 10
  • Легко

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Поможет зимой любой хозяйке сэкономить время заправка для борща из свеклы на зиму. Борщ с такой заправкой получается вкусным и ароматным.

(Visited 82 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Помидоры обдадим кипятком, затем окунем в холодную воду. Снимем кожуру и мелко порежем. Свеклу и морковь потрем на крупной терке, лук и перец нарежем кубиками. Перец и зелень измельчим.

2
Готово

В чугунном казане протушим морковь в течение 5-7 минут на разогретом растительном масле. Добавим лук и обжарим с морковью еще 10 минут. Постоянно помешиваем. Вольем воду и добавим свеклу. Хорошо перемешаем и протушим еще 15 минут.

3
Готово

Затем добавим перец и помидоры. Всыплем сахар, соль, добавим уксус, всё тщательно перемешаем. Под накрытой крышкой протушим 10 минут.

4
Готово

Добавим зелень, перемешаем и протушим еще 10 минут. Заправка готова. Горячую заправку разложим по чистым, сухим стерилизованным банкам, закроем крышками. Банки с заправкой перевернем вверх дном и укутаем покрывалом. Приятного аппетита!

предыдущий
Бифштексы провансальские
следующий
Бочковые помидоры
предыдущий
Бифштексы провансальские
следующий
Бочковые помидоры

Добавьте свой комментарий