0 0
Спагетти с соусом карбонара

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

450 гр. спагетти
4 шт. яйцо
400 гр. Бекон
100 гр. сыр пармезан
8 зубчиков чеснок
1 шт. лук репчатый
100 мл. куриный бульон
100 мл. белое сухое вино
50 гр. масло сливочное
1,5 ст.л. перец черный
по вкусу соль
по вкусу петрушка

Пищевая ценность

13
белки
18
жиры
23
углеводы
317
ккал

Спагетти с соусом карбонара

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • 50 мин.
  • Нормально

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Предлагаю приготовить спагетти с соусом карбонара. Соус Карбонара – один из вкусных соусов в мире. При потрясающем вкусе готовится он совсем несложно.

(Visited 47 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Порежем бекон на кусочки шириной примерно 2.5 см. Бекон не должен быть копчёным. Если нет бекона, то можно использовать ветчину. Порезанный бекон обжарим.

2
Готово

Отварим спагетти. Как только спагетти готовы, отбросим их на дуршлаг. Добавим масло. Нарежем одну луковицу кубиками, затем нарежем чеснок.

3
Готово

Обжарим лук на жире от бекона в течение 1 минуты. Добавим чеснок и обжарить всё до золотистого цвета. Когда лук и чеснок готовы – достанем их и добавим в кастрюлю белое вино, после чего вольем куриный бульон. Затем в кастрюлю вернем обжаренный бекон, лук с чесноком и всё оставим кипеть на медленном огне.

4
Готово

Для соуса разобьем 4 яйца, натрем пармезан на мелкой терке и добавим петрушку. Всё хорошенько перемешаем. Добавим горячие спагетти в смесь пармезана и яиц. Яйца должны свариться под спагетти.

5
Готово

Добавим бекон и луково-чесночную смесь, всё поперчим и тщательно перемешаем. Приятного аппетита!

предыдущий
Слоеный пирог с сыром и овощами
следующий
Чечевичный суп
предыдущий
Слоеный пирог с сыром и овощами
следующий
Чечевичный суп

Добавьте свой комментарий