Ингредиенты
-
200 гр. капуста квашеная
-
3 шт. картофель
-
2 шт. морковь
-
1 шт. свекла
-
1 шт. лук репчатый
-
2 шт. яйцо
-
пучок кинза
-
1/4 ч.л. кориандр
-
30 мл. масло растительное
-
по вкусу перец черный
-
по вкусу соль
О рецепте
Предлагаю приготовить винегрет по-грузински. Этот овощной, вегетарианский салат придется многим по вкусу.
(Visited 88 times, 1 visits today)
Шаги
|
1
Готово
|
Отварим яйца, картофель, морковь и свеклу, нарежем овощи мелкими кубиками. Отдельно заправим свеклу частью растительного масла. Измельчим пучок кинзы, половину репчатого лука и соединим подготовленные овощи и зелень. |
|
2
Готово
|
Смешаем оставшееся масло, капустный рассол, соль, перец и кориандр. Добавим в салат заправку и тщательно перемешаем. Украсим дольками яиц и зеленью. Приятного аппетита! |
