Ингредиенты
-
400 гр. картофель
-
2 л. вода
-
200 гр. капуста квашеная
-
150 гр. морковь
-
150 гр. лук репчатый
-
250 гр. фасольконсервированная
-
1 ст.л. томатная паста
-
30 гр. масло растительное
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец
О рецепте
Предлагаю приготовить щи из квашеной капусты с фасолью, это рецепт постных щей, но их можно приготовить и с мясом. Вкусно будет в любом случае. Блюдо получается густым, наваристым с легкой кислинкой.
(Visited 86 times, 1 visits today)
Шаги
|
1
Готово
|
Картофель очистим, порежем кубиками, поставим варить. Пока варится картофель, мелко порежем репчатый лук и немного его обжарим. |
|
2
Готово
|
Натрем морковь, добавим её к луку, продолжим обжаривать до мягкости. Добавим томатную пасту и тушим 3 минуты. |
|
3
Готово
|
В бульон с картофелем положим квашеную капусту и варим суп 10-15 минут. Далее положим в щи овощную заправку с томатом и ещё поварим 5-7 минут. |
|
4
Готово
|
И в конце добавим консервированную фасоль, варим ещё 5-7 минут. Выключим огонь и дадим супу настояться. Приятного аппетита! |
