Ингредиенты
-
340 гр. куриное филе
-
100 гр. курага
-
60 гр. сыр
-
12 гр. масло сливочное
-
по вкусу соль
-
по вкусу перец черный
О рецепте
Предлагаю приготовить куриные рулетики с курагой. Это очень вкусная и полезная, высокобелковая закуска, которая отлично украсит любой праздничный стол. Ее уместно подать и на завтрак.
Шаги
|
1
Готово
|
Филе вымоем, обсушим и разрежем сбоку по середине не доходя до края 1 см. Раскроем филе как книжку. Накроем филе пищевой пленкой (или поместим в полиэтиленовый пакет) и отобьем. |
|
2
Готово
|
Пленку уберем. Филе посолим и поперчим. Курагу разрежем вдоль на две половинки и выложим на филе не доходя до края 1.5 - 2 см. Сыр натрем на крупной терке. На курагу выложим сыр и тонко нарезанное сливочное масло. |
|
3
Готово
|
Свернем рулетик. Завернем рулетики в фольгу в виде конфеты. Выложим рулетики в кастрюльку и зальем водой. Доведем воду до кипения и варим 10 минут. |
|
4
Готово
|
Достанем рулетики из воды, снимем фольгу и нарежем. Подавать рулетики можно как в горячем, так и в холодном виде. Приятного аппетита! |
