0 0
Домашний сыр «Паприка»

Поделиться в вашей соц сети:

Или Вы можете просто скопировать и вставить этот url

Ингредиенты

2000 мл. молоко
2 гр. лимонная кислота
по вкусу Зелень
1 ч.л. кумин
1 ч.л. тмин
1 ч.л. паприка не молотая
по вкусу соль

Пищевая ценность

12,8
белки
15,7
жиры
21
углеводы
274
ккал

Домашний сыр «Паприка»

Популярное
  • Блюда на каждый день
  • Вегетарианское
  • Диетическое
  • 6 час.
  • Легко

Ингредиенты

О рецепте

Поделиться

Домашний сыр очень легко готовится и очень быстро съедается. Обязательное условие — нужно брать качественное жирное молоко.

(Visited 47 times, 1 visits today)

Шаги

1
Готово

Создадим панир на основе двух литров молока и половины чайной ложки лимонной кислоты. После отделения сыворотки, сольем ее при помощи сита и марли.

2
Готово

Добавим в панир зелень по вкусу и по 1 чайной ложек кумина, тмина и паприки. Перемешаем все и завернем в марлю. Оставим под грузом на 1 час.

3
Готово

Сделаем рассол в соотношении 3 ст. л. соли на литр сыворотки. После этого развернем сыр и поместим в сывороточную массу на сутки. Чем дольше держим сыр в рассоле, тем он будет солонее.

4
Готово

Сыр готов. Приятного аппетита!

елена

предыдущий
Жареные сосиски с сыром
следующий
Французские гренки
предыдущий
Жареные сосиски с сыром
следующий
Французские гренки

Добавьте свой комментарий